Вода градусов до 14С - толстое термобелье + двухслойный комбез(Либо два раза по P200).
Вода ниже 8С - лучше еще и утепление ступней, можно и два термобелья
Вода от 14С - можно уже термобелье + P200
Вода 20… термобелье
Я не использую тонкое термобелье практически - таскаю КС Комфорт. Оно толстое, но к телу кубиками, и в нем не потеешь если тепло, как в разных плотно прилегающих. При этом оно примерно эквивалентно Polartec 100. Бывают еще варианты термобелья с сеткой внутри(~4x4-5x5mm) - идея та же, воздух как-то у кожи организовать, неплотное прилегание по всей площади.