При повороте головы значит вертится и плечо и за ним рука гуляет по дуге и в итоге тюльпан то же.
А должно бы все действие удилищем выполняться в некоторой одной плоскости.
Очень хорошее упражнение - кольцевой заброс.
Его не надо игнорировать, он очень четко приучает натягивать шнур и загружать удилище перед активным ускорением, помогает понять что надо поворачивать всю руку в плече и далее в локте. Надо смотреть по-новой видео про кольцевой заброс и идти пробовать
При забросе в любую сторону надо так же задуматься о том, что пока перед шнура летит куда-то, зад его висит на тюльпан по сути без движения. Если тюльпан низко держишь, то приоткрываешь низ петли, шнур висит низко. Приоткрытая петля провоцирует занос лидера с мушкой при развороте вниз.
Надо пробовать после сброса петли поднимать тюльпан повыше и держать там пока летит петля. Если петля узкая и летит энергично, то дрейф можно делать довольно резко, когда уже разворачивается перед головы шнура - то есть почти уже перед разгоном шнура в обратную сторону.
И еще аспект - чем резче начинаешь обратное движение в обратной точке - тем больше занесет лидер и мушку, особенно если мушка тяжелая или лидер тяжелый. Надо всегда помнить - сначала натяжение шнура и подгрузка удочки - потом какие-то активные ускорения. То есть надо заставить себя делать начало движения довольно мягким.