На голавля, как было сказано, жук. Ещё неплохо из сухих работают Стимуляторы. Из мокрых вариантов много - РедТаг, Принц, различные нимфы и обязательно стримера (вуллибагер, кальмарчик, зонкер), если хочешь ловить крупного. Цветовая гамма в основном тёмная и естественная.
На хариуса можно найти на ютюбе. Набери "мушки на хариуса" и выбирай.
С окунем проблем нет - те же мокрые, нимфы и стримера.
Основные материалы - мех оленя (косули), мех кролика, перо петуха и курицы (можно китайской), дабинг различных цветов, синель.
Со временем, когда определишься, будешь приобретать то, что будет нужно.
Для начала и обучения: -
https://www.youtube.com/watch?v=XW9NJnxdNaw&list;=PL1A659EF93A53D779 -
https://www.youtube.com/watch?v=DRwd9n5L_Hg&list;=PL82FEAE169544196D -
https://youtu.be/N5RQJLVXTaY?list=PL82FEAE169544196DЕщё можешь купить DVD от Тяпкина:
Я учился по его роликам пошаговой.